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解码青啤成长秘钥:以质量加创新 打造时代潮牌

发布时间:2019/10/25

  10月24日电 一个拥有100多年历史的品牌,如何立足当下同时还能焕发时代的光彩?细数来,在众多国内优质品牌中青岛啤酒算的上其中之一。

  始创于1903年的青岛啤酒,如今已经走过116年的风雨路程。梳理这家百年企业的发展历程可以发现,其保持青春活力的核心密码是能在发展中坚持创新。始终紧随时代的步伐,让这家百年品牌变身为百年潮品。

青岛啤酒始建于1903年,是中国历史悠久的啤酒品牌。 青岛啤酒始建于1903年,是中国历史悠久的啤酒品牌。

  跟随时尚 坚持产品创新

  仅就2019年以来,青啤就轮番上演了一幕幕“潮行动”。

  今年年初,青啤走进故宫博物院“过大年”,老字号与故宫文创发生潮流碰撞;2月,青啤跨界潮服首次登上纽约时装周中国日;3月,1903复古潮品在上海百乐门发布;4月,青啤在上海、厦门、深圳、青岛等多地开设线下国潮快闪店,一经问世即成潮流;5月,亚冠、中超、草莓音乐节、尖叫之夜、电音节、冬奥的活力旋风接踵而来。

  一次次跨界,彰显出青啤的年轻姿态,用文化、时尚和前卫俘获了大批年轻人的心。可以见得,无论是体育、音乐和综艺营销,还是选择与热门电影游戏IP合作,抑或是和国潮文化结合,青啤始终都在拉近与年轻消费群体的距离。

青岛啤酒创新产品,满足和引领消费者高品质、多元化、个性化的舌尖需求。 青岛啤酒创新产品,满足和引领消费者高品质、多元化、个性化的舌尖需求。

  实际上,在跨界营销背后,是青啤始终坚持的产品创新。诸如经典1903、青岛原浆、奥古特、皮尔森、鸿运当头、青岛啤酒IPA等,这些全新的高端啤酒品牌都是青岛啤酒近年来研发出的新品,且在销量上皆取得了不俗的成绩。今年7月,青岛啤酒还发布了一款名为“王子海藻苏打水”的新品,进一步实现多元化布局。

  据青岛啤酒方面称,企业持续聚焦高质量发展,实现从百年品牌到百年潮牌的跨越背后正是企业动力结构的年轻化支撑。

  在产品层面,青啤洞察消费者潜在需求,研发储备了一批着眼未来的新产品;在制造层面,青啤正在实现多品种、柔性化和定制化生产;在渠道上,青啤采用传统渠道+互联网电子商务全覆盖的模式,为消费者提供体验式、场景化消费;在组织架构上,被称为“蓝军”的青啤创新营销事业总部,专门研发新的产品品类、寻找新的市场空间、探索新的商业模式。

  创新营销 推出私人定制

  百余年来,青岛啤酒没有故步自封,不但在产品上推陈出新,在营销上也打破传统罐装啤酒大批量和规模化生产方式,推出了私人定制。以“定制美好时刻”为愿景和口号的私人定制平台,即是青啤的创新实践。

  原来,为满足、引领消费需求的多元化、高端化趋势,青岛啤酒从组织架构、产品、品牌、渠道、商业模式等全方位变革,在企业团购定制上,先后与复星、万科、融创、保利、碧桂园等行业头部企业进行合作,已实现体系化常态化的同时。个性化定制产品实现15箱起订的极限突破。

  随着消费需求的多样化发展,企业与消费者之间的供需平衡不能打破。为此,青啤早早洞察到这一点,“针对消费者需求的变化,青岛啤酒有一套完善的需求解码模式和体系,能够及早识别消费者多样化的需求。”青岛啤酒创新营销事业总部新兴渠道发展总监李续冉说。

  据悉,消费者可以在青岛啤酒私人定制平台上选择喜欢的产品,之后便可以根据平台提供的不同主题模板进行包装设计,最后还可以预览3D实施效果,达到所见即所得。此外,私人定制平台还支持消费者自行设计包装,以充分满足其个性化的产品需求。

  布局全球 保持高质量增长

  1903年8月,德国商人和英国商人合资在青岛创建了日耳曼啤酒公司青岛股份公司,成为青岛啤酒的前身。1949年6月青岛解放后公司易名为“国营青岛啤酒厂”,为全民所有制企业。

  几经变迁的青啤在1993年实现在中国香港和上海资本市场的同年上市,成为中国首家在两地同时上市的公司。目前,青岛啤酒远销美国、加拿大、英国、法国、德国、意大利、澳大利亚、韩国、日本、丹麦、俄罗斯等世界100多个国家和区域,为世界第五大啤酒厂商。

青岛啤酒国际化年轻化时尚化的品牌形象深受全球消费者喜爱。 青岛啤酒国际化年轻化时尚化的品牌形象深受全球消费者喜爱。

  实际上,青岛啤酒在国际市场上早已名声在外。1906年,日耳曼啤酒公司青岛股份公司生产的啤酒就出现在慕尼黑博览会上,并获得金牌奖。此后,青岛啤酒积极参与到国际市场的竞争,不断历练,在与全球消费者的深度互动中,在实现品牌历久弥新的同时,也引领着中国啤酒行业的壮大发展。2001年,青岛啤酒率先引领行业由“扩张”转向“整合”,苦练内功促提高,以“内涵式发展”持续增强中国啤酒行业的全球竞争力。并于2014年率先提出了“有质量的增长”发展战略,以能力提升为根基推动供给侧结构性改革。

  在青啤看来,产品质量始终是立业的根基,在国际市场屡获殊荣已经证明了这一点。同时,为适应新时期的市场环境,青岛啤酒从“基础质量+特色质量”跃升为“魅力质量”,以前瞻的发展战略,用创新引领打造新动能,先后研发出多款世界级的新产品以及更加多元化的定制产品,带给消费者“超预期”的产品体验,让青岛啤酒实现从百年品牌向百年潮牌的新跨越。

  2019年中国啤酒行业迎来了消费升级和行业竞争拐点期,青岛啤酒进一步加速“领跑”行业高端化进程。以2019年上半年青岛啤酒财报数据为例,实现营业收入165.51亿元,同比增长9.22%,实现净利润17.26亿元,同比增长23.59%,净利润创历史最高;净利润增长率创近十年最高。这样的成绩为业界和消费者所瞩目。可以说,越来越稳的青啤正在向更高的目标不断冲刺。